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主題: 教您如何識(shí)別衛(wèi)生的消毒餐具

  • 藍(lán)天·幸福
樓主回復(fù)
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  • 閱讀:4548
  • 回復(fù):40
  • 發(fā)表于:2012/5/9 10:26:50
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 樓主
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        每次在外吃飯都要用刀消毒餐具,如何識(shí)別他們是安全的?經(jīng)常聽別人說很多洗刷餐具的水都很臟,根本沒洗凈,細(xì)菌比未消毒餐具其實(shí)還多。常在外吃飯的人一般都不放心。


        專家介紹,鑒別消毒餐具是否合格,不妨一看二聞三摸四問。

看餐具是否顏色發(fā)舊

        拿到消毒餐具后,先看包裝是否印有明確的生產(chǎn)廠家信息,如廠名、廠址、電話及出廠日期和保質(zhì)期等,正規(guī)企業(yè)會(huì)在包裝上印上品牌,塑料薄膜包裝袋上還會(huì)有食品標(biāo)識(shí);合格消毒餐具應(yīng)有較好的光澤,顏色不發(fā)舊,表面干凈,無食物殘?jiān)⒚裹c(diǎn)等。

聞餐具是否有霉味

打開包裝后,合格的消毒餐具不應(yīng)散發(fā)出刺鼻、發(fā)霉等異味。如果聞起來有異味,肯定不是合格產(chǎn)品。

摸包裝膜內(nèi)室否有水

        合格的消毒餐具摸起來應(yīng)該是澀的感覺,如果有滑膩感,說明油漬、洗滌劑未清洗干凈;消毒餐具是經(jīng)過高溫消毒烘干的,不會(huì)有水分,所以餐具應(yīng)該是干爽的,包裝膜里更不應(yīng)該有水漬。

問詢餐具消毒企業(yè)資質(zhì)

        市民就餐前,可要求餐館方出示餐具消毒企業(yè)的資質(zhì)證明,包括工商營業(yè)執(zhí)照、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等。
你好啊
  
  • 藍(lán)天·幸福
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于:2012/11/13 14:02:07
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 12樓
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引用:原文由 搓澡滴 發(fā)表于 2012-11-13 13:50:15 :
可不可以說說家庭的餐具和廚具怎么消毒更衛(wèi)生。
那小編就為大家介紹一下自家用的廚具和餐具怎么處理:

1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;  
              
2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時(shí),消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會(huì)使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。   

3烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。   

4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等,可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按規(guī)定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡時(shí)間要充足,一般需1530分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈,最好用流動(dòng)水沖洗。
  
  • 藍(lán)天·幸福
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于:2012/11/14 9:54:12
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 36樓
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引用:原文由 小浩 發(fā)表于 2012-11-14 8:53:52 :
引用:原文由 大夫 發(fā)表于 2012-11-14 8:45:25 :
引用:原文由 愛、、羙麗 發(fā)表于 2012-11-14 8:40:16 :
引用:原文由 小浩 發(fā)表于 2012-11-14 8:38:20 :
引用:原文由 ★老兵營★ 貳尐92/rose 發(fā)表于 2012-5-9 15:54:58 :
白城只有一家天合消毒餐具是合格的,而且是真正的生產(chǎn)線出的產(chǎn)品。大家可以去天合參觀。

真的可以去參觀?電話地址告訴我們,去看看。

說的真話,好像在史家屯那邊,應(yīng)該是天合吧,我那時(shí)候差點(diǎn)沒進(jìn)去。也不讓參觀啊

就在森林公園附近是吧?說是合格,是機(jī)器生產(chǎn)的嘛?

說可以參觀的哥們,咋沒動(dòng)靜了。
如果可以的話,我們希望可以拍一些照片,不知道是不是可以
  
  • 藍(lán)天·幸福
樓主回復(fù)
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  • 發(fā)表于:2012/11/14 9:55:40
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 37樓
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引用:原文由 刺眼的陽光 發(fā)表于 2012-5-9 16:17:14 :
真的希望小編可以帶領(lǐng)我們看看怎么個(gè)流程,很好奇

可以么?不會(huì)被和諧吧?
應(yīng)該會(huì)有機(jī)會(huì)的  最近白城成立了消毒餐具協(xié)會(huì)據(jù)工作人員介紹,過段時(shí)間會(huì)有一些新聞的。
  
  • 藍(lán)天·幸福
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  • 發(fā)表于:2012/11/14 9:56:39
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 38樓
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引用:原文由 lotus 發(fā)表于 2012-5-9 16:25:24 :
餐館收取餐具使用費(fèi)還不合理呢!消協(xié)怎么不出來說句話啊
這個(gè)消協(xié)說不上,因?yàn)闆]有強(qiáng)制性的讓你必須用這個(gè),只是我們個(gè)人沒有維護(hù)自己公民的利益。
  • 藍(lán)天·幸福
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  • 發(fā)表于:2012/11/14 9:58:21
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 39樓
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引用:原文由 BBT♀高雅 發(fā)表于 2012-11-13 13:52:33 :
個(gè)人覺得,任何東西,特別是外面的餐具用品,多應(yīng)該用開水燙一下,這樣才健康
小編說的不能解決實(shí)質(zhì)問題

這個(gè)可以給飯店看,好知道什么是衛(wèi)生合格的,什么是不合格的,對(duì)消費(fèi)者有個(gè)交代
你的建議很好,大中型 餐館基本對(duì)這些都會(huì)很注意的,有些品牌的飯店,都是用自己飯店配用的套具,一般都是相當(dāng)衛(wèi)生的。
  • 藍(lán)天·幸福
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  • 發(fā)表于:2012/11/14 9:59:03
  • 來自:中國 吉林 白城
  1. 40樓
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引用:原文由 王林 發(fā)表于 2012-11-13 14:05:00 :
支持開水燙一下的
 這也是目前最好的解決辦法,支持
二維碼

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