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主題: [原創(chuàng)]鍋貼

  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 閱讀：3832
  • 回復(fù)：14
  • 發(fā)表于：2012/9/11 20:06:00
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 樓主
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溫水和面 醒20分鐘
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醒面的時間準備陷料：韭菜 豬肉 雞蛋 醬油 精鹽 十三香 雞精 香油 色拉油 攪拌均勻

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醒好的面 反復(fù)揉搓揪劑子搟皮

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搟好的皮 放陷 開始包

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包好的成品
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平底鍋加熱放油 把鍋貼挨個放入煎制 
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淀粉或者面粉加水稀釋 調(diào)成糊狀 順鍋邊倒入 扣蓋悶制五分鐘

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出鍋裝盤
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  • ~人在旅途~
  • 發(fā)表于：2015/5/1 16:10:23
  • 來自：中國 吉林 長春
  1. 13樓
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哈哈，看著就想吃，樓主真厲害
QQ號
QQ號： 想吃就拿去 我不扣
2015-05-04 08:12:20 回復(fù)
  
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